Рецепт наших ребер ми випробовували аж три роки. А щоб вони були правдивими, ми розробили спеціальні мангали, що дозволяють готувати на відкритому вогні, аби ребра виходили зі скоринкою та присмаком диму. Як любиш готувати ребра самотужки – нема питань, можеш придбати наш маринад окремо. Смакує він добре, і не лише до ребер. Ми – демократичний заклад, тому тут не маємо посуду та їмо руками (ну, й так, зрештою, смачніше).
Світлий легкий ель з приємною гірчинкою. Легке, питке, охмелене ароматним хмелем сорту Національний з хвойним відтінком.
Львівський варіант бельгійського стилю бланш, зварений з українського солоду. Легке пшеничне пиво з легким ароматом цитрусових та коріандру. Чудово освіжає в спеку
Темно-каштановий у кольорі та ніжний на смак. У ароматі відчувається свіжо змелена кава та карамель. Із першими ковтками з'являється смак смаженого солоду з відтінком іриски та сушених фруктів
Темний солодкий стаут з додаванням молочного цукру. Колір темно-коричневий. Аромат свіжого капучіно. В смаку відчуваються іриc, фініки, родзинки, карамельність та вершковий післясмак.
Ламбік - вид негазованого кислого бельгійського пива. Готується методом мимовільного бродіння в бочках, які використовувалися раніше для витримки вин.
IPA з житнім солодом і американськими хмелями. Гірке, з довгим післясмаком. Чудово доповнює гострі страви та яловичину
Надзвичайно легке та освіжаюче пиво, доповнене копченим смаком наприкінці. Чудовий вибір якщо, хочеться спробувати чогось нового із улюбленими стравами з вогню, копченість доповнюватиме їх, але не обтяжуватиме.
Wheat IPA - це пиво, яке поєднує в собі два види пива: хмільний іпа та пшеничне пиво. Це світле пиво має сильний аромат хмелю та фруктових ноток, з вираженим смаком гіркого хмелю та м'якою текстурою пшеничного пива. Wheat IPA має 5.7% об'ємного вмісту спирту, що робить його досить міцним. Це пиво чудово підходить для тих, хто любить насолоджуватися насиченим смаком хмільного пива, але при цьому шукає щось більш м'яке і легке на смак. Якщо Ви шукаєте пиво, яке підійде для спекотного літнього дня чи приємного вечора з друзями, то Wheat IPA - чудовий вибір. Пиво має приємний освіжаючий смак та аромат, який допоможе вам розслабитися і насолодитися часом, проведеним у Реберні.
OG: 14,5 IBU: 4 Освіжаючий ель з яскраво вираженою кислинкою та смаком червоної порічки. Цей сорт пива має світлу золотаву колірну гаму та тонкий аромат ягід, що надає йому свіжості та легкості.
Класичний бланш із додаванням коріандру та цедри апельсинів. Пшеничний колір, в смаку нотки цитрусів та горіхів. Не гірке, ледь кисле наприкінці, дуже освіжаюче
GOLDEN ALE Bronze medal – World Beer Idol 2018, Czech Republic IBU: 27 СОЛОД: ячмінний карамельний, ячмінний світлий ХМІЛЬ: Магнум, Перл, Сапфір
Класичний IPA з тропічним, цитрусовими ароматом, насичена гіркота, збалансоване тіло.
SESSION PALE ALE Легке світле пиво з хмелем Сітра, який відіграє головну роль та надає йому цитрусовий аромат та гірчинку IBU: 20 СОЛОД: ячмінний пивоварний ячмінний світлий ХМІЛЬ: Сітра
Львівський варіант бельгійського стилю бланш, зварений з українського солоду. Легке пшеничне пиво з легким ароматом цитрусових та коріандру.
Гребуча корова це класичний віденський лагер, має збалансований смак, невелику гірчинку, виражений фруктовий післясмак та аромат.
Sweet stout Темний солодкий стаут з додаванням молочного цукру. Колір темно-коричневий. Аромат свіжого капучіно. В смаку відчуваються іриc, фініки, родзинки, карамельність та вершковий післясмак.
CRANBERRY WHEAT ALE Створене за унікальною технологією з додаванням ягід. Це спільний проект Ведмежого Притулку Домажир та Театру Пива «Правда», започаткований з метою захисту диких тварин та підтримки діяльності притулку, унікального реабілітаційного центру для бурих ведмедів, врятованих з неволі та непридатних умов проживання. Кожна куплена пляшка пива – це внесок у збереження біорізноманіття. IBU: 14 СОЛОД: Світлий солод, Пшеничний солод, Пшениця ХМІЛЬ: Tradition, Saphire
Темне пиво, з бурштиновим відтінком. У смаку та ароматі відчутні нотки шоколаду, кави, сухофруктів та карамелі. Відчутна помірна гіркота, яка збалансована солодкістю. Портер – це пиво з багатим складним смаком і ароматом, яке добре підходить для смакування в холодну пору року або як супровід до важких і смачних страв. Пиво зварене до Дня народження нашого рідного Львова! IBU: 23 СОЛОД: солод ячмінний світлий, солод пивоварний ячмінний палений, солод ячмінний карамельний, ячмінь палений, пластівці вівсяні ХМІЛЬ: Магнум, Словянка
WHEAT IPA Cвітле пиво з відтінками пшениці з додаванням хмелів:Поларіс, Вакату, Талус, Комет, Сабро та Мотуека. Створене спільними зусиллями Пивоварні Правда та закладу Довгі Бурхливі оплески. Найкраща для людей, які знаються в жартах та вміють сміятись.
Бельгійський тріпл з додаванням коріандру та чорного перцю. Бронзовий призер міжнародного конкурсу European Beer Star в Німеччині.
Бельгійський тріпл з додаванням коріандру та чорного перцю. Бронзовий призер міжнародного конкурсу European Beer Star в Німеччині.
Rauch Doppelbock (подвійний темний лагер). Зварений з додаванням копченого торф'яного та копченого солодів. Має виражений копчений смак та аромат доповнені вираженими нотами торфу.
Смак: хмелевий з яскравими і освіжаючими цитрусовими відтінками. супроводжує помірний карамельний смак. Аромат: букет насичений, з стійкими хмелевими нотами і з яскравими відтінками фруктів.
Бронзова медаль – World Beer Idol 2017, Чехія. Це темне пиво з двома американськими сортами хмелю – Коламбус і Каскад. Добре смакує з яловичиною. Свіжий хмелевий аромат.
Бронзова медаль – World Beer Idol 2017, Чехія. Це темне пиво з двома американськими сортами хмелю – Коламбус і Каскад. Добре смакує з яловичиною. Свіжий хмелевий аромат.
Рецепт наших ребер ми випробовували аж три роки. А щоб вони були правдивими, ми розробили спеціальні мангали, що дозволяють готувати на відкритому вогні, аби ребра виходили зі скоринкою та присмаком диму. Як любиш готувати ребра самотужки – нема питань, можеш придбати наш маринад окремо. Смакує він добре, і не лише до ребер. Ми – демократичний заклад, тому тут не маємо посуду та їмо руками (ну, й так, зрештою, смачніше).